ごまドレ/マヨで サラダ菜と豆苗と卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ菜
- 中2枚
- 豆苗
- 約10本
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ★塩
- 軽く1つまみ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- ●ごまドレッシング
- 小さじ2～3
- ●マヨネーズ
- 小さじ1ほど
作り方
-
- 1
- サラダ菜は洗って水を切り、食べやすい大きさにちぎる
-
- 2
- 豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、
1ｃｍ幅ほどに切る
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- 3
- お皿に①を敷き、その上に②を広げてのせる
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- 4
- ボールに★を入れ、卵を溶きながら、よく混ぜ合わせる
-
- 5
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
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- 6
- ③の上に⑤を広げてのせる
-
- 7
- ⑥の上に●を順にかけて出来上がり
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