ガラスープで　豚バラ・エリンギ・キャベツソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉を3ｃｍ四方ほどに切る
2. 2 エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
3. 3 キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切る
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 豚バラ肉に油が回ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って炒める
6. 6 エリンギとキャベツにも油が回ったら、ガラスープを振り入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒める
7. 7 器に盛り付けて出来上がり