ガラスープで 牛肉とエリンギの大蒜香るソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牛肉を食べやすい大きさに切る
- 2 エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 4 牛肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
- 5 エリンギに油が回ったら★を振り入れ、牛肉に火が通るまで炒める
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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