味ぽん/マヨで 茹でえのき・サラダ豆・白ごまの冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
-
2
小鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら②を入れて30秒ほど茹でる
ザルにあげて湯切りし、流水をかけて冷まし、ザルを振ってしっかりと水気を切る - 3 器に絹ごし豆腐をおき、上に②を広げてのせる
- 4 ③の上にミックスサラダ豆を散らして出来上がり
- 5 ④の上に★を順にかける
- 6 ⑤の上に白いりごまを散らして出来上がり
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