葱ととうもろこしの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- とうもろこしの実（茹でたもの） 20ｇ
- ★卵 1個
- ★万能ねぎ（小口切り） 大さじ3ほど
- ★からしマヨネーズ 小さじ1ほど
- ★塩 1つまみ
- サラダ油 大さじ1ほど
作り方
- 1 とうもろこしの実を、1～2粒ずつにほぐす
- 2 ボールに★と①を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 4 器に盛り付けて出来上がり
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