牛肉とほうれん草のごま油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛ロース肉（薄切り） 100ｇ
- ごま油 大さじ1ほど
- ほうれん草（茹でたもの） 中2株
- 味塩コショウ 軽く2振り
- ガラスープ（顆粒） 小さじ2
- 白ごま 小さじ1
作り方
- 1 牛ロース肉を食べやすい大きさに切る
- 2 ほうれん草は水気がある場合は軽く絞り、根の部分を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切る
- 3 フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 4 牛ロース肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
- 5 ほうれん草に油が回ったら、ガラスープを振り入れ、牛ロース肉に火が通るまで炒める
- 6 器に盛り付け、上に白ごまを散らして出来上がり
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ご飯がすすみます♡