だしが利いた うどんつゆ レシピ・作り方

だしが利いた うどんつゆ
  • 1時間以上
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
温かいおうどんのつゆです♬

材料(2~3人分)

  • 昆布 5~6g
  • ***
  • 1000cc
  • ***
  • ★飛魚つゆ(濃縮2倍) 100cc
  • ★白だし 60cc

作り方

  1. 1 昆布は汚れが気になる場合はキッチンペーパーで軽く拭く

    1~2ヶ所にハサミで切り込みを入れる
  2. 2 鍋に①と水を入れ、1時間ほどおく
  3. 3 弱めの中火で加熱し、沸々となったら昆布を取り出す
  4. 4 ★を加えて中火にする

    ひと煮立ちしたら出来上がり
  5. 5 *使用した
    飛魚つゆ
    です
  6. 6 *使用した
    白だし
    です

きっかけ

うどんのつゆに

  • レシピID:1750061808
  • 公開日:2019/03/01
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つくったよレポート(3件)

  • xmickyx
    xmickyx
    2019/10/03 23:03
    だしが利いた うどんつゆ
    子供が風邪ひきになったので、おうどんしました✨
  • 塩じゃけ8823
    塩じゃけ8823
    2019/08/05 08:39
    だしが利いた うどんつゆ
    美味しくいただきました。ごちそう様です。
  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2019/05/03 21:02
    だしが利いた うどんつゆ
    ごちそうさまでした( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*

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