追いがつおつゆで 豚肉と野菜の焼き饂飩 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り）
- 80ｇ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- ＊＊＊
- キャベツ
- 中3枚
- 味塩コショウ
- 2~3振り
- ＊＊＊
- うどん麵（チルド品）
- 1袋（1食分）
- ＊＊＊
- 追いがつおつゆ（ミツカン、2倍濃縮）
- 大さじ2
- ＊＊＊
- 小葱
- 中4~5本
作り方
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- 1
- キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、3ｃｍ四方ほどに切る
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- 2
- 小葱は洗って水を切り、根の部分を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切る
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、豚もも肉を入れ、食べやすい大きさ裂きながら炒める
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- 4
- 豚もも肉が裂けたら、①を加えて中火にし、味塩コショウを振って2~3分ほど炒める
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- 5
- うどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める
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- 6
- 麺がほぐれたら、追いがつおつゆを振り入れて②を加え、1~2分ほど炒める
＊豚もも肉には完全に火を通す
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- 7
- 器に盛り付けて出来上がり
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