かぼす醤油マヨだれ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
- かぼす 中3個
- ＊＊＊
- 白砂糖 大さじ3
- マヨネーズ 15ｇ
- ＊＊＊
- 濃口醬油 50ｃｃ
- ＊＊＊
- 粗塩 ほんの少々
作り方
-
1
かぼすは横半分に切り、絞り器で絞る
この絞り汁を使用します。
中3個で100ｃｃほど
- 2 ボールに白砂糖とマヨネーズを入れ、よく混ぜる
-
3
軽く混ぜながら、濃口醬油を少しずつ注ぐ
全部注ぎ終わったら、よく混ぜる - 4 ①のかぼすの絞り汁と粗塩を加え、もう1度よく混ぜて出来上がり
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爽やかな味わいです。