塩コショウがしっかり利いた　鶏むね肉の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は二口大ほどの大きさに、細長く切ります
2. 2 ①の表面に味塩コショウを振り、まぶし付けます
3. 3 揚げ油を170℃に予熱します
4. 4 ボールに☆を入れ、粉っぽさがやや残る程度に混ぜます
5. 5 ④に②を加えてザックリと混ぜ、鶏むね肉に衣を付けます

   

6. 6 温まった揚げ油に⑤を1本ずつ入れていきます
7. 7 3~4分ほど揚げて裏返し、2~3分ほど揚げます
8. 8 キッチンペーパーを広げた上やバットにのせ、油切りして完成です