お弁当 魚肉ソーセージと豆苗のゆずぽん酢炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 魚肉ソーセージは皮を剥き、1ｃｍほどの厚みに斜めに切ります
-
2
豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、
3ｃｍ幅ほどに切ります - 3 フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を並べてのせます
- 4 裏面がこんがりとなってきたら、裏返します
- 5 ④の裏面もこんがりとなってきたら、②を加えて炒めます
-
6
豆苗に油が回ったら、ゆずぽん酢を振り入れて1~2分ほど炒めます
火を止め、粗熱が取れるまで冷まします - 7 お弁当用のカップに詰め、上に黒胡麻を散らして完成です
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