茄子とサラダチキンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 中1/2本
- サラダ油 大さじ2
- ＊＊＊
- サラダチキン（ほぐし） 30ｇ
- ＊＊＊
- ☆白だし 大さじ1
- ☆白砂糖 小さじ2
作り方
-
1
茄子は洗って水を切り、ヘタの部分を切り落とし、5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
↑を横に倒し、1ｃｍ幅ほどの細切りにします - 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 3 茄子が油を吸ったら、サラダチキンと☆を加えます
- 4 火力を弱め、茄子がしんなりとなるまで炒めます
- 5 器に盛りつけて完成です
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さやか82082021/06/13 09:59
とっさの時短ランチに助かりました☆しかもサラダチキンとオイスターでナスがさらに美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
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