醤油/マヨで 大葉と南瓜と昆布佃煮の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1個（90ｇ）
- 大葉（無農薬） 1枚
- ＊＊＊
- 濃口醬油 小さじ1
- ＊＊＊
- 南瓜（柔らかく調理したもの） 12ｇ
- 昆布の佃煮（細切り） 1～2ｇ
- ＊＊＊
- ☆マヨネーズ 小さじ1ほど
- ☆白すりごま 2～3つまみ
作り方
- 1 南瓜を小さめに一口大に切ります
- 2 器に絹ごし豆腐をおき、上に茎を取った大葉をのせます
- 3 ②の上に濃口醬油をかけます
- 4 ③の上に①を並べておき、その上に昆布の佃煮をのせます
- 5 ④の上に☆を順にかけて完成です
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