白だしで 茄子と玉ねぎと昆布佃煮のパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でます
-
2
茄子は皮を剥き、5㎜幅ほどの細切りにします
玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2㎜幅ほどの薄切りにします - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れ、味塩こしょうを振って2~3分ほど炒めます
- 4 茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振りかけて炒めます
- 5 パスタに油が回ったら、昆布の佃煮を加えて軽く炒めます
- 6 白だしを振り入れ、1~2分ほど炒めます
- 7 器に盛り付けて完成です
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