お鍋のいらない簡単!お吸物 レシピ・作り方

お鍋のいらない簡単!お吸物
  • 5分以内
  • 100円以下
どんぶり子
どんぶり子
お味噌汁を用意する時間はないけど何か汁物が欲しい…。そんなときのお助けレシピです。
洗い物が少なくてすむのもうれしい!

材料(2人分)

  • 昆布茶 添付スプーン2杯(4g)
  • 和風顆粒だし 適量
  • 醤油 適量
  • 焼き海苔 2枚
  • 熱湯 お椀2杯分
  • あればおろし生姜 適量

作り方

  1. 1 お椀に昆布茶と顆粒だしを入れる。
    昆布茶はお椀一杯につき昆布茶1杯を作るときの量(説明書き通り)でOK。
    今回使用したのはこちら。
  2. 2 1のお椀に顆粒だしを入れる。お椀1杯につきお味噌汁1杯分相当になる量を使用する。
    「スティック1本でお味噌汁5杯分」だったらだいたい1/5本。
  3. 3 2に焼き海苔を一口大にちぎって加える。
  4. 4 3のお椀に熱湯を注ぐ。
  5. 5 味を見て醤油で味を整える。
  6. 6 好みでおろし生姜(チューブでOK)を加える

きっかけ

海苔からは出汁が出ると聞いたことがあります。暑くてあまり長く台所に立ちたくなくて思いついたレシピです。

おいしくなるコツ

顆粒だしに無塩と加塩がありますの好みで好み調整してください。お麩などうかべるとキレイですね。

  • レシピID:1750055613
  • 公開日:2018/07/22
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カテゴリ
お吸い物その他のスープ
料理名
昆布茶
どんぶり子
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