豚もも肉と新玉ねぎと舞茸の麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅の薄切りにします
- 2 舞茸は石づきがある場合は切り落し、食べやすい大きさに裂きます
- 3 フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、豚もも肉と①を入れ、豚もも肉を食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 4 豚もも肉が裂け、新玉ねぎが透き通ってきたら、中火にして②を加え、味塩こしょうを振って炒めます
- 5 舞茸に油が回ったら★を振り入れ、豚もも肉に火が通るまで炒めます
- 6 器に盛り付けて完成です
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