目玉焼きと青じそと黒ごまのお素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 素麺はパッケージの表示通りに茹で、水洗いして水を切り、器に入れます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を割り入れて、上に水を振りかけ、蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼きます
- 3 青じそは茎を取り、千切りにします
- 4 ①の上に②をのせ、その上に素麺つゆをかけます
- 5 ④の上に③→黒ごまの順にのせて完成です
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- 素麺・冷麦
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