竹輪と紅かいわれ大根と黒すりごまの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 竹輪 中1本
- 紅かいわれ大根 約15本
- ＊＊＊
- ★卵 1個
- ★黒すりごま 小さじ2/3
- ★からしマヨネーズ 小さじ1ほど
- ★粗塩 軽く1つまみ
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 竹輪は5㎜幅の輪切りにします
-
2
紅かいわれ大根は根の部分を切り落とし、洗って水を切ります
↑を1ｃｍ幅に切ります - 3 ボールに★と①と②を入れて混ぜ合わせます
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を入れて箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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