牛豚合いびき肉500gで大量ミートソース レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 玉ねぎ1個とにんじん1本はすりおろし、残りの玉ねぎ1個とにんじん1本は細かくみじん切りします。
- 2 鍋にトマト缶と1の材料、白ワイン、塩、ウスターソース、ケチャップ、韓国唐辛子、砂糖、ローリエ、にんにくのすりおろしを加え中火でグツグツ10分ほど煮ます。
- 3 フライパンに牛豚合いびき肉を入れ、中火で炒めます。大量に油が出てきますので、キッチンペーパーで油を拭き取り、2の鍋に肉を入れます。
- 4 弱火で10分ほど煮込み、汁気が減っていたら完成です。
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