ゆで卵に模様をつける方法 レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
- 1 ゆで卵は皮をむき、コンテナジップロックの中に5つ入れます。
- 2 酢と醤油を合わせた液を入れ、1日冷蔵庫で味を染み込ませます。すると、底面とくっついていた部分に模様が浮き出てきます。
きっかけ
味玉を造りながら模様がでないかと考えて、入れ物の底面から5mm程度がベストなのを実験しました。
おいしくなるコツ
液体の量は底面から5mm程度がちょうどよいです。
- レシピID:1750047552
- 公開日:2017/10/22
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