青のり・コラーゲン入り衣で 玉葱と茄子のかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉葱 小玉3個
- 茄子 中1本
- ＊＊＊
- ★コラーゲン入り 天ぷらの衣 お玉2杯
- ↑レシピID：1750046491
- ★青のり 小さじ1
- ★粗塩 1つまみ
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
玉葱は皮を剝き、薄切りにします
茄子はヘタの部分を切り落とし、やや小さめの拍子木切りにします - 2 ボールに★を入れて軽く混ぜ、①を加えてザックリと混ぜます
- 3 揚げ油を160℃に温めます
-
4
②を指で一口大ほどにつまみ、③に入れていきます
- 5 2分ほど揚げて裏返し、2分ほど揚げます
- 6 キッチンペーパーやバットにのせ、油切りして完成です
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