とろろ昆布とかにかまの冷やし半うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麵（ゆで、チルド品） 1/2食分
- ＊＊＊
- ★とろろ昆布 大さじ2ほど
- ★かにかま 縦に裂く ショート2本分
- ＊＊＊
- ●麵つゆ（ストレート） 50ｃｃ
- ●白すりごま 1つまみ
作り方
- 1 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麺を入れます
-
2
再び沸騰したら弱火にし、箸で麺をほぐし、30秒~1分ほど茹でます
＊お好みの固さになるまで茹でて下さい - 3 ザルにあげて流水をかけて冷まし、水気を切って器に入れます
- 4 ③の上に★を盛り付け、その上に●を順にかけて完成です
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