レンジで　塩麹蒸しささみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみに料理酒を振りかけ、10分ほどおきます

2. 2

   キッチンペーパーで①のささみを包み、汁気をふき取ります

3. 3

   ②のささみの表面に塩麹を塗りつけます
   
   ＊1本につき、小さじ2

4. 4

   耐熱容器に③を並べておき、上に粗塩を振りかけます

5. 5

   ④にラップをかけ、レンジ（600ｗ）で2分ほど加熱します

6. 6

   レンジから取り出して裏返し、レンジ（600ｗ、ラップあり）で1分ほど加熱して完成です