レンジで 塩麹蒸しささみ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ささみに料理酒を振りかけ、10分ほどおきます
- 2 キッチンペーパーで①のささみを包み、汁気をふき取ります
-
3
②のささみの表面に塩麹を塗りつけます
＊1本につき、小さじ2 -
4
耐熱容器に③を並べておき、上に粗塩を振りかけます
- 5 ④にラップをかけ、レンジ（600ｗ）で2分ほど加熱します
- 6 レンジから取り出して裏返し、レンジ（600ｗ、ラップあり）で1分ほど加熱して完成です
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一口大に切って、お弁当のおかずにも♡