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フライパンで 小鯛の煮つけ レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
甘辛い濃いめの味付けで、ご飯がすすみます♬
材料(2人分)
鯛(下処理済)
小2尾(長さ15cmほど)
***
★濃口醬油
大さじ2
★三温糖
大さじ2
★料理酒
大さじ2
★刻み生姜
小さじ1
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作り方
1
広めのフライパンに★を入れて軽く混ぜ、中火で加熱します
2
沸々となったら、鯛を並べてのせます
3
②の上に落し蓋をおき、蓋をします
4
煮汁がグツグツとなったら弱火にし、7~8分ほど煮ます
5
小鯛を裏返し、落とし蓋をおいて蓋をします
2~3分ほど煮て完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2017/07/04
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