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大根と人参と豆腐の和風スープ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
和風な味わいのスープです♬

材料（2人分）

大根（直径3ｃｍほど）
長さ7～8ｃｍ　1本
人参
中1本
＊＊＊
★水
500ｃｃ
★粉末和風だし
小さじ2
＊＊＊
豆腐
150ｇ
＊＊＊
●白だし
大さじ1
●薄口醬油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    大根と人参は皮を剥き、太めの千切りにします
  2. 2
    鍋に★と①を入れて中火～強火で加熱し、沸騰したら弱火にし10分ほど煮ます
  3. 3
    豆腐を賽の目に切ります
  4. 4
    ②に③と●を加えて軽く混ぜ、中火にします

    ひと煮立ちしたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2017/07/02
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カテゴリ
和風スープ

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