前日仕込み！朝は焼くだけ！らくらく焼きたてパン♡ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ◎強力粉 280g
- ◎バター 50g
- ◎塩 小さじ1
- ◎砂糖 大さじ3
- ◎スキムミルク 大さじ1
- ◎水 180㏄
- ◎卵 1個 ※ドリール分も含む
- ★ドライイースト 小さじ1
- 打ち粉用薄力粉 適宜
作り方
-
1
◎をセットし、パン生地を作る。★は後から投入する口にセットする。
※ドリール分は冷蔵庫に保存しておく - 2 生地が出来上がったら薄力粉を敷き、その上に生地をのせる。
-
3
巻き終わった生地を25個ほどにカットすし、耐熱器に並べる。
-
4
成型したパン生地にドリールを塗る。上にリードを湿らせてかけてラップをかけて冷蔵庫に保存する
- 5 翌朝上にのせていた紙とラップを取り、オーブンに器を入れ、170℃で30分焼く。
- 6 焼きが足りなければ時間を追加する。
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姉さん_
◆Smile Cooking◆
いしるやかぶら寿司など発酵食のとりこになり、発酵食エキスパート1級取得｡
結婚を機に能登半島に！手抜きはしつつ、美味しく体に良い食事を目指す。
地元魚を捌き、四季折々の野菜など地産地消を楽しむ
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