お弁当 鶏ミンチ・もやし・春キャベツ炒め丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
もやしは洗い、しっかりと水を切ります
春キャベツは固い芯の部分を切り落とし、千切りにします -
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、鶏ミンチを入れて木じゃくしでほぐしながら炒めます
-
3
鶏ミンチが白っぽくなったら①を加え、味塩コショウを振って炒めます
- 4 もやしと春キャベツに油が回ったら、蓋をして弱火にし、7～8分ほど蒸し焼きにします
- 5 蓋を開けて中火にし、軽く炒めます
- 6 弱火にし、味見をしながら薄口醬油を振り入れ、味を整えます
- 7 お弁当箱（2個）にご飯を詰め、それぞれの上に⑥を半分ずつのせて完成です
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- ごはんのお弁当（大人用）もやし
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