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ハム肉じゃが【190kcal 脂質7.2g】 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
debe_onm
ハムを使った肉じゃがです。春雨を使って低残渣仕様にしています。
【一人前 190kcal 脂質7.2g】
材料(1人分)
じゃがいも
70g
春雨
5g
ハム
20g
冷凍グリンピース
少量
めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも)
15g
砂糖
2g
水
50~100cc
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作り方
1
じゃがいもは食べやすく切る。
春雨は柔らかく煮ておく。
グリンピースは軽く茹でる。
2
鍋にめんつゆ・砂糖・水を入れてひと煮たちさせる。
3
じゃがいも・ハムを加えてじっくり煮る(一度冷まして味を染み込ませる)。
4
食べる前に春雨を加えて少し煮る。
5
盛り付けてグリンピースを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白滝の代わりに春雨で低残渣仕様にしています。お腹の丈夫な方は白滝を軽く茹でて使用してください。
きっかけ
脂質管理のしやすいハムで肉じゃがを作ってみました。
公開日:2017/05/27
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肉じゃが
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簡単夕食
じゃがいも
その他のハム
料理名
ハム肉じゃが
このレシピを作ったユーザ
debe_onm
料理が趣味な主婦。 夫がクローン病にかかり、食べられるご飯を模索中。 多少手間がかかっても、安く美味しく、できればヘルシーに仕上げたいお年頃。 でも基本ものぐさタイプです。
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