固形カレールー使用 サラダ菜入りカレーチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●合挽ミンチ 50ｇ
- ●新玉ねぎ 粗みじん切り 中1/6個分
- サラダ油 大さじ1
- ▲味塩コショウ 2振り
- ＊＊＊
- カレールー（とろけるカレー・Ｓ＆Ｂ） 固形1/8箱（22.5ｇ）
- 水 40ｃｃ
- ＊＊＊
- 温かいご飯 250ｇ
- ＊＊＊
- ■味塩コショウ 少々
- ＊＊＊
- サラダ菜 中3～4枚
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、●を入れて、上に▲の味塩コショウを振って炒めます
- 2 合挽ミンチに火が通ったら弱火にし、カレールーと水を加え、ゆっくりと混ぜながらカレールーを溶かします
-
3
カレールーが完全に溶けたら温かいご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
- 4 ご飯がほぐれたら、味見をしながら■の味塩コショウを振り、塩加減を整えます
- 5 サラダ菜を大まかにちぎって④に加え、軽く炒めて完成です
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