とろろ昆布としらすとあおさの冷やし半うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麵（チルド品） 1/2食分
- ＊＊＊
- 麵つゆ（2倍濃縮） 大さじ1
- ＊＊＊
- ★とろろ昆布 大さじ1ほど
- ★釜揚げしらす 小さじ2~3
- ★あおさ（乾燥） 1つまみ
作り方
-
1
鍋に分量外の水を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、軽く混ぜてほぐします
再び沸騰してから30秒ほど茹で、ザルにあげて湯切りします - 2 流水をザッとかけて冷まし、水気を切って器に入れます
- 3 ②の上に麺つゆをかけ、その上に★を順にのせて完成です
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