鶏つくねの磯辺焼き(バター醤油)【脂質5.7g】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分の鶏肉と塩をフードプロセッサーに入れて粘りが出るまで撹拌させ、豆腐を追加してさらに撹拌させる。そこに粗く叩いた残りの鶏肉を加え、ヘラで混ぜ合わせる。

2. 2

   ①を丸く平らに成形し、両面に海苔を貼る。

3. 3

   フライパンにシリコン加工ホイルを敷いてバターを熱し、②を両面火が通るまで焼く。

4. 4

   砂糖と醤油を加えて芳ばしい香りが出るように焼き絡める。