今話題!ひと手間クルクル巻くだけで子供喜ぶ花餃子♡ レシピ・作り方

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姉さん_
普通に包んだ餃子を5つクルクル巻いていくだけで花の形に!子供は「お花の餃子可愛い」と言ってパクパク食べてくれました

材料(4人分)

豚ひき肉
300g
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2玉
キャベツ
1/8個
☆にんにく醤油
大さじ1
☆生姜
チューブで4センチ
☆ごま油
少々
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆卵
1個
☆塩コショウ
少々
餃子の皮
60枚

作り方

  1. 1
    キャベツをみじん切りにして塩を振りしばらく置く
  2. 2
    その他の野菜をすべてみじん切りにし、ボールに入れる。
  3. 3
    手順1のキャベツを絞りボールに入れる。また☆をすべていれ混ぜる。
  4. 4
    豚ひき肉を入れさらに混ぜて餃子のタネをつくる。
  5. 5
    タネをスプーンで1個分づつすくい、餃子の皮で包む。
  6. 6
    餃子5個をくるくると巻いて1つの花の形の餃子にする
  7. 7
    フライパンに油を敷き、餃子を並べる。
  8. 8
    焼き目がついてきたら水を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
  9. 9
    さらに水気がなくなってきたらパチパチと音が変わるので蓋を開けしっかり焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

形は崩れていても5つまとめてしまうのであまり気にしません。上の部分は花ビラをイメージするのであまり潰しすぎないように。根本に水をつけて固めると崩れないですよ。

きっかけ

ネットで話題になっていたのでつくってみました。中身は同じ餃子だけど、花の形をしているだけで子供は大喜びでした。餃子は冷蔵庫に入っている野菜の大量消費ができるので、我が家ではよく作るけど、ちょっと形かえるだけのアレンジで違うメニューになります

公開日:2017/04/05

関連情報

カテゴリ
焼き餃子パーティー料理・ホームパーティ

このレシピを作ったユーザ

姉さん_ 基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠~出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて+美味しくて+体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ

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