三十雑穀で かにかまと舞茸の混ぜご飯弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
舞茸は石づきを切り落とし、食べやすい大きさに裂きます
かにかまは1ｃｍ幅の輪切りにします -
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、火が通るまで炒めます
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3
ボールに雑穀入りご飯と②を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせます
味見をしながら白だしを振り入れ、ザックリと混ぜます - 4 お弁当箱に詰めて完成です
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5
雑穀入りご飯は、鍋に洗った白米とタマチャンショップの三十雑穀と水を入れて2時間ほどおき、普段通りに炊いて、その後10分ほど蒸らしたものを使用しています
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