片栗粉でとろみ付けて 豚もも肉の和風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ●を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておきます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 豚もも肉が裂けたら中火にし、三温糖を振り入れて炒めます
- 4 三温糖が豚もも肉に絡まったら、★を加えて炒めます
- 5 豚もも肉に8分目ほど火が通ったら、①を軽く混ぜて回しかけます
- 6 円を描くようにゆっくりと混ぜながら炒め、豚もも肉に火が通り、とろみが付いたら完成です
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