いなだの照り焼き【280kcal 脂質12.3g】レシピ・作り方

Name: いなだの照り焼き【280kcal 脂質12.3g】
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: いなだ(切り身) 70g; めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも) 25g; 砂糖 8g

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約15分
300円前後

debe_onm

いなだを照り焼きにしました。焼き油を使っていないので、比較的低脂質に仕上がっています。ブリを使っても、もちろんOKです。
【一人前280kcal脂質12.3g】

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

いなだ(切り身): 70g

めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも): 25g

砂糖: 8g

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作り方

1

シリコン加工ホイルを敷いたフライパンでいなだを焼く(6割程度)
2

かえしと砂糖を加えて、煮詰めて絡める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シリコン加工ホイルを利用して、焼き油を使わずに作っています。素材の油で十分香ばしく焼く事が出来ます。タレを煮詰める時、イナダに火が入りすぎないように気を付けてください。場合によってはイナダだけ別皿に一時避難させたりすると良いと思います。

きっかけ

脂質の高いイナダを、身体に負担をかけずにいただきたくて考えました。

公開日：2017/02/05

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このレシピを作ったユーザ

debe_onm 料理が趣味な主婦。夫がクローン病にかかり、食べられるご飯を模索中。多少手間がかかっても、安く美味しく、できればヘルシーに仕上げたいお年頃。でも基本ものぐさタイプです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/09 12:28

材料がシンプルで、簡単に美味しい照り焼きを作りことができました★

しらゆきはむはむ

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