じゃが芋とハムのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃが芋 中1個
- サラダ油 小さじ2
- ＊＊＊
- ロースハム（薄切り） 1枚
- 味塩コショウ（ダイショー） 1~2振り
- ＊＊＊
- 水 150ｃｃ
- ＊＊＊
- コンソメ（顆粒） 小さじ1
- ＊＊＊
- ドライバジル（ホ一ル） 軽く2振り
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥き、芽があれば取り除きます
↑を1ｃｍ幅に切り、それを横に倒して2㎜幅ほどの薄切りにします - 2 ロ一スハムは小さめにちぎります
-
3
鍋にサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 4 じゃが芋が透き通ってきたら、②を加えて味塩コショウを振り、1分ほど炒めます
- 5 ④に水を加えます
- 6 沸騰したらコンソメを振り入れ、コンソメが溶けるまで煮ます
- 7 器に⑥を注ぎ、上にドライパセリを散らして完成です
-
8
＊使用したコンソメです
マコーミック
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