ウインナーとえのき茸と白葱のかぼす炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ウインナー 小5本
- サラダ油 小さじ2
- ＊＊＊
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- 白葱 15ｃｍほど 1本
- ＊＊＊
- かぼすの絞り汁 小さじ2
- ＊＊＊
- 味塩コショウ（ダイショー） 適量
作り方
-
1
えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
白葱は5㎜ほどの厚みに斜めに切ります - 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ウインナーを入れて炒めます
- 3 ウインナーがこんがりとなってきたら、①を加えて炒めます
- 4 えのき茸がしんなりとなってきたら、かぼすの絞り汁を振り入れ、1~2分ほど炒めます
- 5 火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えて完成です
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