お弁当 豚肉とキャベツのプルコギマヨ・生姜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り） 40ｇ
- サラダ油 小さじ2
- ＊＊＊
- キャベツ 中1/2枚
- ＊＊＊
- ★プルコギのたれ（ビビゴ） 小さじ2
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★新生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ1/2
作り方
- 1 キャベツは固い芯の部分を切り落とし、2～3ｃｍ四方にざく切りにします
- 2 ★を混ぜ合わせます
- 3 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 4 豚もも肉が裂けたら中火にし、①を加えて炒めます
- 5 キャベツに油が回ったら②を加え、豚もも肉に火が通るまで炒めます
- 6 火を止めて粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰めて完成です
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