お弁当　白だしで簡単　えのき茸の豚ロ一ス巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのき茸は石づきを切り落としてほぐします
2. 2 まな板に豚ロースを縦長に広げておき、1枚の手前寄りに①の1/3をのせ、手前から奥にクルクルと巻きます
   
   これを3個作ります
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②の閉じ目を下向きにしてのせます

   

4. 4 裏面がこんがりとなったら裏返します
5. 5 ④の裏面もこんがりとなったら、上に★を振りかけます

   

6. 6 もう1度裏返し、蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにします

   

7. 7 蓋を開けて粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰めて完成です