ほんだしで 卵と辛子明太子のチャ一ハン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵を溶きます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を流し入れて2~3回ほど大きく混ぜ、その上に温かいご飯をのせます
- 3 木じゃくしでご飯を切るように炒めます
- 4 ご飯がほぐれたら、辛子明太子を加えて炒めます
- 5 辛子明太子がご飯に絡まったら火力を弱め、味見をしながらほんだしを振り入れ、味を整えて完成です
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