さつま揚げとキャベツと韮の塩焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつま揚げ（小さめの一口大にカット） 3枚（20ｇ×3）
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- キャベツ（2～3ｃｍ四方にざく切り） 中1/4玉分
- 味塩コショウ（ダイショ一） 2～3振り
- ＊＊＊
- 焼きそば麺（チルド品） 1食分
- ＊＊＊
- ☆韮（3～4ｃｍ幅にカット） 約20本分
- ☆くせになるうま塩（理研） 大さじ2
- ＊＊＊
- あらびき黒胡椒 3～4振り
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、さつま揚げを入れて炒めます
-
2
さつま揚げに油が回ったら、キャベツを加えて味塩コショウを振って炒めます
- 3 キャベツに油が回ったら、焼きそば麺を加え、麺をほぐしながら炒めます
-
4
麺がほぐれたら☆を加え、3～4分ほど炒めます
最後にあらびき黒胡椒を振り入れ、軽く炒めて完成です
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