竹輪とエリンギの麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 竹輪 中1本
- エリンギ 大きめ1本（50ｇ）
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- 麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ2
- ＊＊＊
- 小葱（小口切り） 小さじ2
作り方
-
1
竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
エリンギは3～4ｃｍの長さに切り、それを5㎜幅の細切りにします - 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 3 竹輪とエリンギに油が回ったら、麺つゆを振り入れて1～2分ほど炒めます
- 4 器に③を盛りつけ、上に小葱を散らして完成です
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