ひき肉とマッシュポテトのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとにんにくをみじん切りに、トマトは小さめに角切りする。

   

2. 2 フライパンを熱し、ひき肉を炒める。あまり混ぜずに焼き色を付けていく感じで。

   

3. 3 ひき肉にだいたい火が通ったら、玉ねぎ、にんにく、トマトを加え炒めていく。

   

4. 4 ★の材料を加え、水気がなくなるまで炒める。

   

5. 5 グラタン皿にひき肉を敷きつめる。

   

6. 6 じゃがいもは皮をむき、電子レンジ（500W)で7分加熱して柔らかくする。熱いうちにマッシュし、☆の材料を加えて滑らかに混ぜる。

   

7. 7 手順5のひき肉の上に、マッシュポテトを乗せて広げる。平らにすると綺麗です。

   

8. 8 とろけるチーズを好きなだけたっぷり乗せて、お好みでパセリを振りかける。

   

9. 9 180度のオーブンで15～20分ほど焼いて、チーズがこんがりとしたら完成です。