米茄子としめじとオクラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
米茄子は5㎜幅のいちょう切りにします
しめじは石づきを切り落としてほぐします
オクラは水洗いしながら周りのトゲトゲを洗い流し、ヘタと尻尾の先を切り落とし、5㎜幅の輪切りにします -
2
鍋に①と水を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして7~8分ほど煮ます
- 3 ②に麦味噌を濾し入れ、味を整えて完成です
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