釜揚げしらすと大葉のピリ辛お好み焼 レシピ・作り方
![釜揚げしらすと大葉のピリ辛お好み焼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cbf04c430681b4011323b00965d595026edf957b.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- ★小麦粉 30g
- ★ガラスープ(ユウキ)(減塩タイプ) 小さじ1
- ★水 大さじ1と1/2
- ***
- 長芋(直径4cmほど) 長さ3cm 1本
- ***
- ●釜揚げしらす 小さじ2
- ●大葉(千切り) 2枚分
- ●一味唐辛子 2~3振り
- ***
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 ボールに★を入れます
-
2
長芋の皮を剥き、摩り下ろしながら①に加えます
↑を粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます - 3 ②に●を加え、ザックリと混ぜ合わせます
-
4
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を丸く入れてすぐに弱火にします
5分ほど焼いて裏返し、5分ほど焼いて完成です
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