シャンタン＆プルコギで　葱入り肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに★を入れ、手で捏ねながら混ぜ合わせます
2. 2 豚ミンチが白っぽくなってきたら、ピンポン玉位の大きさに丸め、両掌で挟んで1ｃｍほどの厚みに平らにします
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、②を並べておきます

   

4. 4 裏面にほんのりと焦げめが付いてきたら裏返します

   

5. 5 ④の裏面にもほんのりと焦げめが付いたら、蓋をして弱火にし、3分ほど蒸し焼きにします
6. 6 蓋を開けてプルコギのたれをかけ、中火にしてたれを絡ませるように返しながら焼きます

   

7. 7 全体にプルコギのたれが絡まったら完成です
8. 8 ＊使用した創味シャンタンデラックスとプルコギのたれです