おからと牛肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、ジャガイモは細切り、牛肉・小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油（分量外）をひき、Aを炒め、塩コショウする。
- 3 肉の色が変わったらBを加え軽く煮て小松菜を加える。
- 4 野菜が柔らかくなったらおからを加え全体を馴染ませる。
- 5 卵を加え蓋をし、好みの固さまで煮たら完成。
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