舞茸と蒲鉾の塩コショウ炒め♬ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 舞茸 50g
- サラダ油 大さじ1
- ***
- 板蒲鉾 5㎜幅にカット 1/2本分
- 塩コショウ 3~4振り
- ***
- 黒胡麻 小さじ1/2
作り方
- 1 舞茸を食べやすい大きさに裂きます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 3 舞茸に火が通ったら、板蒲鉾を加えて軽く炒めます
- 4 火力を弱め、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整えます
- 5 火を止めて黒胡麻を振り入れ、ザックリと混ぜて完成です
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