塩麹香る 椎茸と韮の卵炒め♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 生椎茸の軸を切り落とし、2～3㎜幅に薄切りにします
- 2 ★を混ぜ合わせます
- 3 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、①を入れて塩コショウを振り、生椎茸に火が通るまで炒めます
- 4 火力を中火にして②を回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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